Cannellonis au fromage de chèvre l’Alpin

8 à 10	pâtes à lasagne
2	fromages l’Alpin, fines herbes, poivre ou pesto
1	pot de sauce tomate maison ou du commerce
	Fromage râpé (de chèvre ou de vache, Oka, cheddar ou autre...)

Chauffer le four à 410 °F.

Dans une casserole, faire bouillir de l’eau pour cuire les pâtes à lasagne.

Lorsqu’elles sont al dente, les passer sous l’eau froide et les égoutter.

Prendre un plat allant au four et y répartir un fond de sauce tomate.

Couper les pâtes à lasagne en deux et y déposer un à deux cubes de fromage l’Alpin, puis rouler.

Déposer dans le plat sur le fond de sauce tomate.

Procéder ainsi jusqu’à ce que toutes les pâtes soient farcies.

Répartir le reste de sauce tomate sur les rouleaux farcis.

Parsemer ensuite le fromage râpé sur les cannellonis maison.

Glisser au four jusqu’à ce que le fromage râpé soit gratiné, entre 10 à 15 minutes.