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C'est le temps des camerises! Découvrez le Domaine La Josiane, qui en produit!

Domaine La Josiane

Diane Levasseur et Jocelyn Verville

St-Rémi-de-Tingwick

Au marché pour une 2ième année consécutive (depuis 2017)

 

Pourquoi vous êtes-vous lancée en affaire? 

Pour faire connaître ma passion et faire ce que j'aime. Étant native d'une famille d'agriculteur et ayant une érablière avec de beaux produits, rien de mieux que de vendre dans les marchés publics pour rencontrer les gens! J'adore voir le visage des gens lorsqu'ils goûtent à nos produits.

 

Pourquoi avoir choisi cette production-là et pas une autre?

Nous avons pris la décision ensemble (mon conjoint et moi). Selon nos connaissances, c'était la meilleure production pour nous. 

 

Quelle est la question qu'on vous pose le plus souvent?

Q: Où êtes-vous situés?

R: À St-Rémi-de-Tingwick (dans la MRC d'Arthabaska)

 

Proposez-nous une manière originale de cuisiner votre produit?

Nos vinaigrettes peuvent servir à mariner les viandes autant que pour les salades!

 

Y a-t-il autre chose sur votre entreprise que vous aimeriez partager?

Nous avons des vins d'érable fait à partir de notre sirop d'érable, que l'on vinifie. C'est délicieux! À découvrir au kiosque ou encore lors du rendez-vous des vins et fromages québécois des 25-26 août prochains au marché. 

 

*Découvrez aussi nos produits de camerises transformés, notamment le coulis qui s'agence merveilleusement bien avec la crème glacée pour les chaudes journées d'été!

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Vivez-le, goûtez-le