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Rendez-vous des vins et fromages québécois

Ces 25-26 août :
Ne manquez pas le Rendez-vous des Vins et fromages québécois!
FREDÉLYS et notre sommelier invité font des accords mets-vins qu'ils vous font goûter!
Samedi : 11h, 12h, 13h et 14h
Dimanche : 11h30, 12h30, 13h30, 14h30, 15h30

Pour les plus curieux, voici ce qu'il y aura au menu :


Accord 1 : Le Fief de la rivière* (Blanc B+): poitrine de poulet cuite au four à bois, sauce crémeuse au Fromage cheddar boucané de la Fromagerie L'Ancêtre

 *Le Fief de la rivière sera présent sur la terrasse toute la fin de semaine pour des dégustations de ses différents produits Globul

 

Accord 2: Domaine du Clos de l'Isle (Rouge :gigot d'agneau rôti, sauté de pleurottes

 

Accord 3 : Domaine et Vins Gélinas : grilled cheese avec légumes grillés, pain de ménage blanc de Boulangerie Lemieux et savoureux de Biquette de la Fromagerie Pampille et Barbichette

 

Accord 4 : Domaine La Josiane* (Vin d'érable l'Adrienne): tarte fine aux pommes, crème fraîche et fromage Clos du Rocher de la Fromagerie des Grondines
* Le Domaine sera présent dimanche, sur la terrasse, pour des dégustations de ses deux vins d'érable (l'Adrienne et le Printanier).

 

Accord 5 : (seulement dimanche) Improvisation Les Boissons du Roy

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Vivez-le, goûtez-le