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Spécial 25e : Les Couleurs de la terre

Dans le cadre du 25e anniversaire du Marché Godefroy, nous rendons hommage aux 7 marchands fondateurs encore présents au Marché.

Cette semaine : Les Couleurs de la terre

 

Les Couleurs de la terre, c’est une entreprise familiale en opération depuis 1996.

 

En 2012, les propriétaires Patricia Claveau et Guy Fradette s'installent sur une nouvelle terre d'une douzaine d'hectares à Yamachiche et agrandissent la superficie cultivée. ils ont su rapidement développer les affaires et trouver de nouveaux créneaux pour leurs produits; par exemple en mettent en marché un service de livraison aux restaurateurs et en prenant part à d'autres marchés publics de la Mauricie; à Yamachiche, St-Elie-de-Caxton, St-Narcisse et même à Trois-Rivières.

 

Les couleurs de la terre, c’est 35 variétés de pommes de terre vendues via les Marchés publics : pommes de terre sous toutes ses formes, fraîches bien sûr, en sacs de 5 à 50 livres, mais également en frites, en poutines, aussi bien qu'en mets cuisinés. La fameuse poutine des couleurs de la terre est d’ailleurs une produit vedette du Marché Godefroy. Chaque fin de semaine, les clients font la file pour se la procurer.

 

Les Couleurs de la terre, c'est une famille, une passion, une agriculture écolo! De la terre à votre table!

 

Principaux produits : 

  • Pommes de terre diversifiées, formes et couleurs et utilisations variées
  • Pommes de terre transformées en mets cuisinés
  • Décadente poutine
  • Chips maison
  • Gnocchis
  • Salades de pommes de terre originales
  • Bonbons aux patates de grand-maman
  • Collection des jardins; asperges, tomates, concombres, ail

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25 ans à savourer la région