-500 gr de porc haché de La Jambonnière -Environ 3 c. à table d'eau -1/2 oignon haché -2 c. à thé de moutarde de Dijon -1/2 c. à thé d'origan séché -1/2 c. à thé de sel -1/4 c. à thé de poivre -4 bagels au cheddar L'Ancêtre -Tranches de laitue et de tomates -Mayonnaise au goût
Mélanger le porc, l'eau, les oignons hachés, la moutarde de Dijon, l'origan, le sel et le poivre dans un grand bol.
Façonner 4 boulettes et cuire sur le barbecue 12 à 14 minutes.
Garnir de laitue, tomate et mayonnaise et servir dans les bagels grillés.
*Cette recette est inspirée de la recette "Hamburgers au porc", revue Coup de pouce, parution magazine juin 2007.
Cette recette met en valeur des produits de ces marchands