Nos recettes
Crevettes à la Portugaise
Ingrédients (pour 4)
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24 |
crevettes 21/25 décortiquées |
| 5 c. à soupe | de beurre salé |
| 4 | gousses d’ail hachées |
| 1/2 tasse | de vin blanc sec |
| 1 | feuille de laurier en morceau |
| 4 c. à soupe | de persil frais haché |
| Jus de citron au goût | |
| 2 c. à table | de sauce piri-piri Casa Das Tias |
| Sel de mer et poivre fraîchement moulu |
Préparation
Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, mélanger le beurre, les crevettes, l’ail, le vin et le laurier.
Cuire pendant 8 minutes en retournant les crevettes à mi-cuisson.
Ajouter le persil, la sauce piri-piri, le poivre et le sel au goût.
Servir avec des quartiers de citron.