La Tomaterie

Guylaine Roy et Denis Brodeur se spécialisent depuis des années dans la production horticole de la tomate renommée à Saint-Pierre-les-Becquets pour son goût unique. Les propriétaires innovent en créant deux gammes de produits en pots : La Tomaterie St-Pierre-les-Becquets pour les produits à base de tomates et Saveurs cultivées pour ceux à base de canneberges. Ils proposent aussi des produits maison et des mets préparés exclusifs, lentement cuisinés, concoctés dans l’amour de la tradition. C’est ainsi que La Tomaterie voit le jour en 2012. L’entreprise s’est mérité la même année le prix Création d’entreprise – Catégorie Bioalimentaire dans le cadre du Concours québécois en entrepreneuriat.

Produits

• Tarte aux tomates
• Pesto de tomates séchées
• Confiture et ketchup aux tomates
• Sauce à la viande
• Pizza fine aux 5 fromages, aux légumes grillés/fromages, aux saucisses italiennes/légumes grillés

Pâtés :

• Cerf
• Millet
• Mexicain
• Poulet-légumes
• Veau-poulet
• Veau-pomme-canneberge
• 3 viandes (hachées)
• Saumon,
• 5 viandes (cubes)

Quiches :

• Champignons
• Jambon
• Asperges en saison

Tartes :

• À la canneberge
• Aux 3 chocolats belges/pacanes
• Aux bleuets-canneberges

Salades :

• Quinoa
• Légumineuse
• Couscous
• Roulé dinde et canneberge

Produits de canneberge en pots :

• Sauce à la canneberge
• Vinaigrette, beurre de canneberge
• Sauce bleuet-canneberge
• Caramel
• Coulis et sirop de canneberge

Les petits derniers :

• Popcorn à la canneberge et bagatelle canneberge/fruits/noix